Blog Archives

Hollandaise sovs/sauce

Nem opskrift på hollandaisesovs/sauce. Passer godt til kyllinge- og fiskretter. Husk at en af de vigtigste ting når du laver en hollandaise sovs,er at sovsen ikke må blive for varm.

Læs mere »

Beurre Blanc

Klassisk opskrift på Beurre Blanc, eller den hvide smørsovs som den også kaldes. Tager ingen tid at lave og passer ferfekt til de fleste fiskeretter.

Læs mere »

Kærlighedsrejer i basilikum-mango sovs

Lækker opskrift på en gang rejer, med en basilikum- mangosovs. Her anrettet i kærlighedens tegn, så den kunne passende serveres valentins dag for din kære, eller hvis du blot ønsker at gøre lidt mere for din partner.

Læs mere »