Alt om sovsen Del tweet Jævningsmetoder: Smørbolle Roux Meljævning Opbagning Historie: Den brune sovs historie Sauce bearnaise / bearnaisesovs Råvarer Krydderier og krydderurter Hvornår hedder det sovs, og hvornår hedder det sauce? Sovs vs sauce Hvad er fond? Læs her om hvad en fond er Se også vores kategori inddelte sider Opskrifter med hakket oksekød/oksefars
Hvilken sauce kan jeg bruge til stegt kalvemørbrad med pommes Anna
Mvh Grete Helen
Jeg ville prøve med en whiskeysovs, eller måske en champignonsovs.