Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Klassisk opskrift på Beurre Blanc, eller den hvide smørsovs som den også kaldes. Tager ingen tid at lave og passer ferfekt til de fleste fiskeretter.
|
Ingredienser
- 200 gram smør
- 2 spsk hvidvin
- 1 stk skalotteløg
- 2 spsk citronsaft
Antal personer: personer
Instruktioner
- Pil og hak løget fint.
- Kom løg, hvidvin og citron i en gryde, og reducer det til cirka 1/3.
- Skær smørret i tern.
- Tilsæt smørret tern for tern mens der piskes konstant.
- Smages til med salt og peber.
Del denne opskrift
