Opskrifter

Her er alle de opskrifter vi har fundet til jer.

Bagværk

Æbletærte med kanel
Fastalavnsboller med syltetøj og flødeskum
Gammeldags fastalavnsboller med creme
Gulerodsboller
Hjemmebagte flutes
Hjemmelavede burgerboller
Hjemmelavede hasselbagte hvidløgsbrød
Mumse kage
Pæretærte
Pebernødder - hjemmelavede
Smørboller
Verdens Bedste Brød

Dessert

Amerikanske pandekager
Æblekage, gammeldags
Bananasplit med chokoladesovs
Brownie med marshmallow topping
Brownies med flødeskum og chokoladesauce
Chokolade fondant med hindbær
Chokolademousse
Gammeldags citronfromage
Hjemmelavet fløde hindbær/kokos-is toppet med flødeskum
Koldskål med hjemmelavede kammerjunkere
Paleo pandekage med banan
Rysteribs med vanillieflødeskum
Tiramisu, hjemmelavet
Vafler
Yoghurt dessert med jordbær og kokosfløde

Dessertsovs

Chokoladesovs
Chokoladesovs med vanilje
Citronsovs
Cremesovs
Frisk eksotisk avokadosovs
Frisk hindbær sovs
Karamel-banan sovs
Karamelsovs, gammeldags
Kirsebærsovs
Let saltet karamelsovs
Maracuja sovs
Nougat sovs

Diverse

Gammeldags æbleskiver
Hjemmelavet nutella
Risengrød til ris a l'amande - Lavet under dynen

Fastfood

Kylling nuggets lavet i ovn
Pommes frites, hjemmelavede

Fond

Andefond
Brun fond
Fiskefond
Kalkunfond
Kyllingefond
Lys fond/bouillon
Skaldyrsfond
Vildtfond

Forretter

Hjemmelavet karrysild
Kærlighedsrejer i basilikum-mango sovs
Marinerede sild, hjemmelavede
Mexicansk rejecocktail
Moderne rejecocktail
Muslinger i flødesovs
Rejecocktail med mango
Tarteletter med høns i asparges
Torskerognsmousse

Kager

Brownie med marshmallow topping
Chokolade fondant med hindbær
Chokolade whoopie med skumfiduser
Hjemmelavede romkugler
Nem Chokoladeroulade
Oreo brownie
Valentines chokolade mousse kage med hindbærsovs
Verdens bedste mazarin

Mad på grill

Kylling på dåse

Middagsretter

Æbleflæsk
Bacon porre tærte
Baconfrikadeller
Boller i karry
Boller i selleri
Bøf bearnaise
Bøf Stroganoff
Brændende kærlighed
Flæskesteg med knasende sprøde svær og brun sovs
Forloren hare med brun sovs
Frikadeller med brun sovs
Frisk pasta med kødboller og tomatsovs
Fyldte koteletter med champion og flødesovs
Fyldte peberfrugter med tomatsovs
Gammeldags bankekød
Græske frikadeller
Gullasch
Hakkebøf med mozzarella og champion sovs
Hjerter i flødesovs
Hofgryde
Italiensk pastasovs med kødboller
Kalkun med whiskey
Kogt torsk med sennepssovs
Koteletter i fad m. tomatsovs
Kylling i karry
Kylling med skilt sovs og hjemmelavet agurkesalat.
Kyllinge enchiladas
Kyllingefrikadeller i ovn
Kyllingfilet i ovn med fløde timian sovs.
Laks i spinat
Laks med dijon dild sovs
Laks med kokos-safran sovs
Lasagne ala Gordon Ramsey
Lyssej med sennepsovs og braiseret hvidkål.
Millionbøf med kartoffelmos
Mørbrad med bacon og nem tomatsovs.
Muslinger i flødesovs
Oksesteg i gryde
Paleo tærte
Paneret flæsk
Pasta caponada med ost
Pasta caponada/Pasta Carbonara, den nemme
Pasta penne med gulerodssauce
Ribbenssteg med brun sovs
Risotto med kylling og champignon
Romersk kylling
Skipperlabskovs
Spaghetti Bolognese - Jamie Olivers version
Spinattærte - Paleo
Stegt flæsk med persillesovs/sauce
Stegt lam i kaffe sovs
Stegte ål med persillesovs
svenske pølseret
Tarteletter med høns i asparges
Torskerognsmousse
Tortellini med Portobello og ostesauce

Paleo

Paleo pandekage med banan
Spinattærte - Paleo

Salater

Avocado og agurke salat
Jordbærsalat
Vandmelon salat
Vandmelon salat med rocula

Sovser

Alfredo sauce / sovs
Aspargessovs
Barbecue sauce
Bearnaisesovs - sauce bearnaise
Bechamelsovs / Hvid sovs
Beurre Blanc
Brun sovs, klassisk
Champignonsovs med bacon
Cremet peanut dip sovs
Feta dip sovs
Gorgonzola sovs med hvidløg
Gulerodssovs
Hollandaise sovs/sauce
Hollandaisesovs med fløde og persille
Hurtig champignonsovs
Hvid Citrussauce
Hvidvinssovs
Ingefærsauce med forårsløg
Jamie Oliver's tomatsovs til pizza
Kokos-karrysovs
Kold honning-senneps sovs
Kold sovs med sennep og estragon
Løgsovs
Mornaysauce/Mornaysovs
Nem tomatsovs til pizza
Oregano og frisk tomatsovs
Ostesovs / ostesauce
Ostesovs med cayennepeber
Paprikasauce
Paprikasovs / paprikasauce
Peberfrugt sovs
Peberrodssovs, sur/sød
Persille-sennepsovs
Persillesovs/persillesauce
Rødbedesovs
Rødvins svampe sovs
Rødvinssauce / rødvinssovs
Sennepssovs
Spinatsovs
Sur/sød sovs
Sweet chili sovs
Thai Peanut sovs
Tomat Paprika sovs
Tomatsovs
Veloutesovs / Veloute sauce
Whiskey fløde sovs/sauce
Whiskeysauce

Supper

Gazpacho
Jordskokkesuppe
Kartoffel-porresuppe med bacon
Misosuppe

Tilbehør

Brasede kartofler
Brunede kartofler
Græske kartofler
Hasselbagte kartofler med hvidløg og parmassan
Hjemmelavede brændte mandler
Hjemmelavet tomatketchup
Hvidløgsbrød
Kartofler, nye kogte
Løgringe, fritterede
Pommes Anna
Pommes frites, hjemmelavede
Stegte grønne tomater
Sukker ristede gulerødder
Syltede grønne tomater
Varm kartoffelsalat