Middagsretter

Spaghetti Bolognese – Jamie Olivers version

Jamie Oliver er altid frisk på at levere gode opskrifter, med sit eget lille twist. Her får du hans opskrift på den klassiske italiensk ret spagetti bolognese. Der behøves ikke mange ingredienser for at lave en god, og smagsfuld ret, der falder i smag hos alle. Selv de yngste medlemmer af familien.

Read More »

Porretærte med bacon

Porretærte med bacon er virkelig lækker på en regnfuld efterårsdag. Nyd den sprøde bund, og det bløde indre, til for eksempel en gang frikadeller, eller roastbeef. Du kan enten nyde tærten som tilbehør, eller som hovedret, det er helt op til dig.

Read More »

svenske pølseret

Selv om retten hedder Svensk pølseret, er der ikke meget svensk over den. Opskriften er nemlig pæredansk, og stammer fra 80’erne hvor mange danskere drog på camping i det svenske. Køkkenudstyret var sparsomt, og retten her var perfekt at lave dagen efter, hvor man måske havde lidt kartofler i overskud fra dagen før.

Read More »

Paneret flæsk

Stegt flæsk med persillesovs, det kender de fleste. Men stegt flæsk bliver ofte meget tørt, derfor kan man panere det, men det er ikke for folk på kur. Resultatet derimod, det bliver ekstremt lækkert. Du skal dog ikke bruge det flæsk du finder i køledisken på supermarkedet, det er for dårlig kvalitet. Gør dig selv den tjeneste, og gå til …

Read More »