Lækker opskrift på en gang rejer, med en basilikum- mangosovs. Her anrettet i kærlighedens tegn, så den kunne passende serveres valentins dag for din kære, eller hvis du blot ønsker at gøre lidt mere for din partner.
Ingredienser
- 1 stk mango
- 1 håndfuld basilikum frisk
- 1 spsk citronsaft
- 12 stk rejer medium/store i størrelse, kogte
- 1 spsk smør
Antal personer: personer
Instruktioner
- Mango, basilikum og citronsaft blendes sammen i en ensartet masse.
- Sæt to rejer på et spyd, således de danner et hjerte.
- Steg dem på en pande ved medium/høj varme i cirka 4-5 minutter.
- Hæld mango blandingen på en tallerken og pynt med rejerne.
- Serveres med det samme.
Del denne opskrift