God og hurtig opskrift på en kraftig whiskeysauce, der passer perfekt til det røde stykke kød som eksempelvis chateaubriand.
Ingredienser
Antal personer: personer
Instruktioner
- Varm panden op, og hæld whiskeyen på.
- Husk at slukke for emhætten, og pas på hår, mm - Sæt ild til whiskeyen og lad den brænde til den selv slukker.
- Tilsæt tomatpure, ketchup og krydderier.
- Rør godt rundt, og tilsæt så fløden.
- Smages til med salt og peber.
- Kan spædes op med vand, hvis du syntes saucen er for tyk.
Del denne opskrift