Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Opskrift på tortellini med lækre portobello svampe og en fyldig ostesauce.
Tortellini med Portobello og ostesauce
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Opskrift på tortellini med lækre portobello svampe og en fyldig ostesauce.
| Antal personer |
| 4 personer |
| Tilberedningstid |
| 30 minutter |
|
|
Ingredienser
- 1 teske muskatnød revet
- 500 gram tortellini med ostefyld
- 100 gram parmesanost revet
- 1/2 dl hvidvin
- 2 1/2 dl fløde
- salt
- 2 fed hvidløg presset
- 2 store portebello svampe
- 1 håndfuld persille frisk hakket
- peber
Antal personer: personer
Instruktioner
- Bring en stor gryde i kog med let saltet vand. Tilsæt tortellinierne og kog dem al dente i 8-10 minutter.
- Hæld vandet fra gryden.
- Rens svampene, og skær hatten i tynde skiver, smid stilkene væk.
- Hæld vin, persille, hvidløg, og svampe i en gryde ved svag varme, og lad dem sautere i 5 minutter indtil svampene er færdige.
- Tilsæt fløde, parmasanost, muskatnød og lad det koge op indtil osten er smeltet.
- Smages til med salt og peber.
- Hæld tortellinien op på tallerkenen, og øs saucen ud over. Pynt med revet ost.
Del denne opskrift
