Sovser

Lækker opskrift på en paprikasauce med champinon – Passer godt til de fleste stykker kød og til ris.

Nem opskrift på en mild ostesovs, der går godt til for eksempel pasta og fisk.

Lækker og hurtig opskrift på en frisk tomatsovs der passer godt til en hjemmelavet pizza.

Opskriften på den helt klassiske ostesovs. Passer rigtigt godt til pastaretter og fisk.

Klassisk nem opskrift på en lækker løgsovs. Lige til at lave, og passer godt til fx.spegesild, stegt flæsk, eller anden meget salt kødret.

Denne lækre opskrift på en kold sovs med sennep og estragon kan bruges til alt fra dampede grønsager til en tyk grillet bøf. Det bedste ved denne opskrift er, at den ikke tager mere end et par minutter at lave, og den kan tilpasses med dit valg af krydderier ganske nemt.

Nem og hurtigt opskrift, til dig der lige mangler en sovs til for eksempel en gang kylling.

Frisk opskrift, med en smag af asien. Giver de fleste fiske, skalddyrs eller kyllinge retter et frisk pust.

Jamie Olivers version af en tomatsovs til pizza, er både smagsfuld, og nem at lave. Det er ikke fordi du behøver at stå i køkkenet i flere timer, men de 10 minutter denne sovs tager at lave, de er godt givet ud. Den kan i øvrigt også benyttes til pasta retter, eller til fisk.

Asiatisk inspireret sovs, eller dip som nogle vil kalde den, går især godt i spænd med risretter, kyllingkød og diverse ruller