Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Lækre luftige boller, der egner sig perfekt som fødselsdagsboller, eller boller med pålæg. Kan snildt bages og varmes igen dagen efter.
Smørboller
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Serveres varme, bare med smør eller hjemmelavet marmelade
| Antal personer |
| 8-10 boller |
| Tilberedningstid | Ventetid |
| 30 minutter | 1 time |
|
|
Ingredienser
Antal personer: boller
Instruktioner
- Hæld mælk og smør i en gryde, og smelt det ved svag varme.
- Sørg for at blandingen ikke er for varm, inden gæren røres ud i blandingen.
- Tilsæt æg, salt, sukker og mel, og ælt det hele godt igennem.
- Tilsæt yderligere mel, indtil dejen slipper skålen. (Det er yderligere mel ud over de 550 gr der er nævnt)
- Lad dejen hæve i 30 minutter.
- Slå dejen ned, og sæt så en 12-16 boller, på en bageplade.
- Sættes til hævning i yderligere 30 minutter.
- Pensl bollerne med æg, eller mælk.
- Bages ved 200 grader varmluft i ca. 12 minutter.
Recipe Notes
Tip! Kan også varmes dagen efter, og de bevarer deres luftighed, men får en lidt mere sprød skorpe.
Del denne opskrift
