Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Lækker gammel opskrift på romersk kylling, eller blot kylling med italiensk inspiration
Romersk kylling
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Lækker gammel opskrift på romersk kylling, eller blot kylling med italiensk inspiration
| Antal personer |
| 4 personer |
| Tilberedningstid |
| 1.25 time |
|
|
Ingredienser
- 1 rød peberfrugt
- 2 fed hvidløg
- 2 spiseske kapers
- 200 gram champignon
- 2 spiseske tomatpure
- 1 kylling
- peber
- 1 løg
- 1 håndfuld oregano frisk
- 2 dl vand
- 2 laurbærblade
- 1 gul peberfrugt
- salt
- 50 gram margarine
Antal personer: personer
Instruktioner
- Pil og skær løget i skiver, og pres hvidløget.
- Rens og skær championen i halve.
- Rens og skær den peberfrugterne i passende stykker.
- Kyllingen deles i ca. 8 stykker.
- Margarine brunes i en gryde og kyllingen brunes deri.
- Kom kyllingen i et ovnfast fad.
- Brun nu løg, hvidløg og champion i gryden, og når løgene har fået lidt farve, tilsættes peberfrugterne, laurbærblade, kapers og oregano, salt, peber og tomatpure.
- Lad det koge op, og hæld nu sovsen over kyllinge stykkerne.
- Hæld vandet i gryden, og lad det koge af, og hæld også dette over kyllingen.
- Sæt fadet i ovnen i 45 minutter på 200 grader.
- Serveres med kartofler eller ris, og flutes.
Del denne opskrift
