Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Nyd den runde smag af rødvinen, og svampenes saftige fylde i denne opskrift på en variant af en klassisk rødvinssovs.
|
Ingredienser
Antal personer: personer
Instruktioner
- Vask og skær champignonerne i skiver.
- 2.Smelt smørret i en stor stegepande eller gryde, over medium/høj varme.
- 3.Tilsæt champignon skiver og kog indtil de frigiver deres saft, og er blevet bløde. (ca. 5-7 minutter).
- 4.Tilsæt salt og peber.
- 5.Fortsæt med at koge indtil saften fordamper
- 6.Tilsæt vin og rosmarin, bring i kog.
- 7.Kog i 3 minutter.
- 8.Hæld sovsen over kødet og server det straks.
- 9.Passer perfekt til et stykke godt rødt kød.
Del denne opskrift
