Rødbedesovs
Rigtig god rødbedesovs opskrift til hvid fisk. Rødbede smag med kanel og stjerneanis.
Antal personer
4personer
Tilberedningstid
25minutter
Antal personer
4personer
Tilberedningstid
25minutter
Ingredienser
Instruktioner
  1. Skræl rødbederne og skær dem i passende stykker.
  2. Pres saften ud af dem, eventuelt i en saftcentrifuge.
  3. Kom 2½ dl rødbedesaft i en lille gryde sammen med krydderierne.
  4. Lad det koge i 10 minutter.
  5. Rør marizena ud i lidt vand og pisk det i rødbedesaften.
  6. Kog sovsen igennem og sigt den.
  7. Pisk tern af smør ned i sovsen.
  8. Smages til med citronsaft, salt og peber.