Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Gyldne sprøde hjemme-lavede pommes frites, der vækker glæde hos enhver.
Pommes frites, hjemmelavede
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Gyldne sprøde hjemme-lavede pommes frites, der vækker glæde hos enhver.
| Antal personer |
| 2 personer |
| Tilberedningstid |
| 40 minutter |
|
|
Ingredienser
- 500 gram bage kartofler
- 2 liter rapsolie eller solsikke
- 1 spiseske salt
Antal personer: personer
Instruktioner
- Tag nogle gode danske store bagkartofler og vask dem grundigt.
- Skær dem i passende størrelser, det kan være helt tynde stave eller de lidt mere grove af slagsen.
- Skyl dem grundigt under hanen, så du får mest muligt stivelse skyllet af, hvorefter du koger dem let i ca. 10 minutter.
- Hæld vandet fra, og hæld derefter dine kogte pommes frites ud på et viskestykke og dup dem således at du får fjernte det overskydende væske.
- Hæld pommes fritterne i den varme olie, eller i din friture gryde og steg dem til de er gyldne og sprøde. Tag dem op og hæld dem i en skål, eventuelt med et stykke køkkenrulle i bunden, og drys godt med groft salt.
Del denne opskrift
Gode og nemme