Dansk sommer opskrift på stegte ål, med nye kartofler og dejlig frisk persillesovs.

God opskrift på en mør lammekølle serveret i en lækker cremet kaffe sovs.

Herlig opskrift på en ret der snildt kan spises året rundt, men står sig rigtigt godt i sommeren med de nye kartofler, og den friske persille. Her med flæsket lavet i ovnen, så der ikke er stegefedt i hele huset. Spises bedst med nye kartofler, drysset med persille.

Lækker opskrift på en god gang skipperlabskovs. Her lavet med okseinderlår, men kan også laves med svinebov.

Lækker gammel opskrift på romersk kylling, eller blot kylling med italiensk inspiration

Lækker opskrift på en cremet risotto med sprøde kyllinge stykker og champignon. Bør nydes en varm sommerdag med et køligt glas hvidvin på terassen.

Opskrift på den traditionelle risengrød, der bagefter kan bruges til ris a l’amande juleaften. Husk at lave rigeligt af den. Grøden kan med fordel laves aftenen før den skal bruges.

Ribbenssteg med knasende sprøde svær, og en god kraftig brun sovs. En opskrift der aldrig slår fejl. Server den til dem du holder af

Lækker opskrift på pasta penne med gulerodssauce – opskrift efter Pia Danielsen.

Nem og hurtig opskrift på pasta caponara/pasta carbonara, hvis du ikke gider lave det store måltid mad eller børnene er sultne. Smager stadig himmelsk, og så er der bacon i.