Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Lækker opskrift på en sprød, sød og nem pæretærte, som jeg kender den fra jeg var barn. Serveres lun, og med kold flødeskum eller vanillecreme.
|
Ingredienser
Antal personer: tærte
Instruktioner
- Smuldr smørret ned i melet.
- Bland det med sukker, ingefær og vanille.
- Tilsæt æg og vand, og saml dejen og sæt den på køl i mindst en time.
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Skræl pærerne og skær dem i halve, og tag kernehuset ud.
- Tag en tærteform (ca. 23 cm i diameter) og smør den godt.
- Del dejen i to, og rul hver del ud så så den passer til formen.
- Kom den ene del i bunden og sørg for at presse dejen op langs kanten.
- Læg pærerne i formen med den buede side opad, sørg for at få dem lagt så tæt som muligt.
- Tag den anden del dej, og læg over pærerne som låg.
- Sørg for at få lukket siderne.
- Pensles med vand, og drysses med perlesukker.
- Bages i ovnen ved 200 grader i cirka 40 minutter.
- Serveres med kold flødeskum.
Del denne opskrift
