Ostesovs / ostesauce
Ostesovs – min lillebror spiser den til pasta, uden nogen former for tilbehør. Men kan også bruges til fisk.
Region
Sovser
Antal personer
4
personer
Tilberedningstid
20
minutter
Antal personer
4
personer
Tilberedningstid
20
minutter
Ingredienser
3
dl
mælk
100
gram
ost
mild
2
spsk
mel
30
gram
smør
salt
peber
Instruktioner
Skær osten i mindre tern.
Pisk mel og mælk sammen i en gryde.
Tilsæt smørret og bring sovsen til kogepunktet under konstant omrøring.
Skru ned for varmen, og bland osten i sovsen, og lad den stå og simre i 10 minutter.
Rør i sovsen jævnligt.
Smages til med salt og peber, og serveres straks