Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Opskriften på den helt klassiske ostesovs. Passer rigtigt godt til pastaretter og fisk.
Mornaysauce/Mornaysovs
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Opskriften på den helt klassiske ostesovs. Passer rigtigt godt til pastaretter og fisk.
| Antal personer |
| 4 personer |
| Tilberedningstid |
| 20 minutter |
|
|
Ingredienser
Antal personer: personer
Instruktioner
- Smelt smør i en lille gryde under svag varme.
- Rør mel i og lad den bage lidt.
- Tilsæt mælken under konstant omrøring. Tilsæt hellere for lidt af gangen, end for meget.
- Skru op for varmen, og rør godt. Sørg for at den ikke brænder på, men den skal dog næsten op og koge.
- Tilsæt osten og lad den smelte sammen med sovsen.
- Smages til med salt, peber og revet muskatnød.
Del denne opskrift
