Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Karamelsovs på tube – Nej tak, ikke her… En lækker nem opskrift på en let saltet karamelsovs, som egner sig til den gode hjemmelavede is, eller på en varm nybagt æbletærte.
Let saltet karamelsovs
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Karamelsovs på tube - Nej tak, ikke her... En lækker nem opskrift på en let saltet karamelsovs, som egner sig til den gode hjemmelavede is, eller på en varm nybagt æbletærte.
| Antal personer |
| 4 personer |
| Tilberedningstid |
| 10 minutter |
|
|
Ingredienser
- 200 gram sukker
- 100 gram usaltet smør
- 1 1/2 dl fløde
- 1 teske havsalt eller anden grov salt
Antal personer: personer
Instruktioner
- Lad sukkeret smelte i en tykbundet gryde.
- Rør i det, indtil alt sukkeret er smeltet og det antager en let brun farve.
- Tilsæt det usaltede smør, og rør rundt indtil det er helt smeltet.
- Tilsæt nu fløden, og pisk indtil du får en jævn konsistens.
- Rør halvdelen af saltet i og rør det godt ud i sovsen.
- Lad sovsen afkøle, og kom det restende salt i.
- Kan opbevares i køleskab op til 2 uger.
Del denne opskrift
