Kyllingefond
Lækker og nem kraftfuld fond
Antal personer
4personer
Tilberedningstid Ventetid
30minutter 3timer
Antal personer
4personer
Tilberedningstid Ventetid
30minutter 3timer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Læg skroget i en stor gryde, og tilsæt vand og salt.
  2. Bring det i kog, og skum overfladen for fedt og skum.
  3. Skru ned for varmen, og lad det simre i en time og skum det igen.
  4. Tilsæt nu grøntsagerne, og lad den stå og simre i yderligere to timer.
  5. Køl fonden af, og fjern fedt laget før du bruger fonden i din ret, og eventuelt fryser resten.