Kokos-karrysovs
Frisk opskrift, med en smag af asien. Giver de fleste fiske-, skalddyrs- eller kyllingeretter et frisk pust.
Servings
4personer
Cook Time
15 minutter
Servings
4personer
Cook Time
15 minutter
Ingredients
Instructions
  1. Put kokosmælk, sojasauce, sukker og salt i en skål.
  2. Varm en wow eller stor stegepande op (ca. medium/høj varme) og put olievenolie på.
  3. Tilsæt de rødepeber flager, citronskal, hvidløg og karry og lad det stege i olien i ca.15-20 sek.
  4. Put kokosmæk blandingen op i wokken/panden og bring i kog indtil soven tykner lidt. Ca. 1-2 minutter.
  5. Tilsæt basilikum og serveres straks.