Jamie Oliver’s tomatsovs til pizza
Lækker tomatsovs til et par pizzaer – Jamie Oliver stil
Region
Sovser
Antal personer
2
pizzaer
Tilberedningstid
Ventetid
10
minutter
3
minutter
Antal personer
2
pizzaer
Tilberedningstid
Ventetid
10
minutter
3
minutter
Ingredienser
1
spsk
olivenolie
4
fed
hvidløg
1
håndfuld
basilikum
frisk
3
dåser
flåede tomater
salt
peber
Instruktioner
Pil og skær hvidløget ud i tynde skiver.
Hæld olien på panden, og tilføj hvidløg.
Når hvidløget begynder at få lidt farve, tilsætter du tomaterne samt den friske basilikum.
Mos tomaterne med bagenden af skeen, så der bliver godt mast ud.
Si sovsen gennem en grov si, og brug en gryde ske til at få så meget af sovsen sigtet.
Hæld den sigtede sovs tilbage i gryden, og bring det tilbage til kogepunktet.
Smages til med salt og peber.
Skru ned for varmen og lad det simre i fem minutter.