Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Græske kartofler er lækre som tilbehør til stort set alle former for bøf, og ikke mindst græske frikadeller.
Græske kartofler
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Sprøde kartofler, med et stænk af oregano og et frisk pust af citron.
| Antal personer |
| 4 personer |
| Tilberedningstid | Ventetid |
| 10 minutter | 40 minutter |
|
|
Ingredienser
- 8 bage kartofler
- 4 fed hvidløg
- 1 dl olivenolie
- 1 dl vand
- 1 spsk oregano
- 1 citron saften fra den
- salt
- peber
Antal personer: personer
Instruktioner
- Varm ovnen op til 220 grader
- Skræl kartoflerne, og skær dem i både. ca 6-8 stykker pr. kartoffel, afhængigt af størrelsen
- Pres hvidløget og put alle ingredienser i et ildfast fad og bland det godt
- Krydr godt med både salt og peber
- Sæt dem i ovnen i cirka 40 minutter
- Efter 40 minutter, så vend kartoflerne rundt i fadet, således at de også bliver gyldne på den anden side.
- Giv dem et lille drys salt og peber når du har rørt rundt i dem igen.
- Hvis alt vandet er fordampet for fadet, så hæld lidt mere vand ved.
- Giv dem yderligere 40 minutter i ovnen - Du skal ikke være bange for at give dem for længe, men jo mere gyldne de er, jo bedre smager de.
Del denne opskrift
