Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Gazpacho er en kold italiensk tomat suppe, opskriften her er nem og hurtig at lave. Serveres med croutonner.
|
Ingredienser
- 1 fed hvidløg
- 2 spiseske olivenolie jomfru
- 2 peberfrugter grønne
- 1 løg
- 1 stænk citronsaft
- 8 tomater
- 1 agurk(er)
Antal personer: personer
Instruktioner
- Rens og vask grøntsagerne.
- Tag en halv agurk, en halv peberfrugt, og et halvt løg og hak dem meget fint. De skal bruges som tilbehør til selve suppen.
- Bland de øvrige ingredienser og blend dem godt - enten med stavblender eller i en rigtig blender.
- Smag til med salt og peber.
- Serveres kold, og med de hakkede agurker, peberfrugter og løg på toppen.
Del denne opskrift
