Gammeldags æbleskiver
Super lækre og nemme gammeldags æbleskiver.
Region
Dansk
,
Julemad
Antal personer
Forberedelses tid
30
styk
10
minutter
Tilberedningstid
30
minutter
Antal personer
Forberedelses tid
30
styk
10
minutter
Tilberedningstid
30
minutter
Ingredienser
250
gram
mel
2
æg
4
dl
kærnemælk
1.5
spsk
sukker
1
tsk
salt
1
tsk
natron
Instruktioner
Hviderne piskes stive.
Æggeblomme, kærnemælk, sukker og salt piskes godt sammen.
Mel og natron kommes i.
De stive hvider vendes forsigtigt i.
Æbleskiverne bages i smør, margarine eller andet fedtstof i en god varm æbleskivepande.
Hullerne fyldes ca. 2/3 op med æbleskivedej og når de er bagt på den ene side, vendes de med en gaffel eller strikkepind og bages færdig.