Min-sovs.dk Find opskrifter på persillesovs, brun sovs, karrysovs, tomatsovs, retter med sovs, julemad, desserter, dessert sovse og meget andet
Opskriften på de søde brune kartofler, som gerne serveres til andestegen og flæskesteget juleaften, men også gerne til en hakkebøf eller en gang ribbenssteg.
Brunede kartofler
|
Bedøm denne opskrift
|
Print Recipe
|
Add to Shopping List
This recipe is in your Shopping List
|
Lækre små brunede kartofler til flæskestegen, andestegen eller andre små lune retter
| Antal personer |
| 2 personer |
| Tilberedningstid | Ventetid |
| 20 minutter | 1 time |
|
|
Ingredienser
Antal personer: personer
Instruktioner
- Kartoflerne koges, og der hældes koldt vand i gryden.
- Pil kartoflerne.
- Afkøl kartoflerne.
- Hæld sukkeret på en varm pande, og når sukkeret er karamelliseret, så tilsæt smørret og rør det ud i sukkeret.
- Hæld kartoflerne i, og krydr med salt. Vend kartoflerne rundt jævnligt så de får sukker på alle siderne.
- Jo længere tid kartoflerne får lov til at stå, jo mere farve vil de antage, og jo mere smag kommer der frem i sukkeret.
- Serveres gerne som tilbehør, med hvide kogte kartofler ved siden af.
Del denne opskrift
