Bechamelsovs / Hvid sovs
Lækker bechamelsovs der kan bruges som base til et utal af sovse
Servings
2personer
Cook Time
30minutter
Servings
2personer
Cook Time
30minutter
Ingredients
Instructions
  1. Smelt smøret i en gryde, og tilsæt melet. Rør det godt, indtil det bliver en tyk masse.
  2. Hæld mælken i lidt af gangen, mens der røres kraftigt i gryden.
  3. Rør i blandingen indtil den opnår en jævn konsistens.
  4. Lad sovsen koge i mindst 5 minutter ved svag varm, mens der røres ofte.
  5. Smag sovsen til med salt, peber og eventuelt muskatnød.