Grillen skal snart hentes frem fra sit skjul igen, og så skal man til at grille. For at grille skal man helst have en rigtig god barbecue sauce til at krydre sit kød med, så det smager godt, og holder sig saftigt. Her er opskriften på en lækker og nem barbecue sauce, der passer perfekt en varm sommerdag. Sovsen kan både bruges til kylling, gris og oksekød. Kan også serveres som tilbehør til det grillede kød.
Ingredienser
- 1 dl tomatketchup eventuelt hjemmelavet
- 100 gram brun farin
- 2 tsk soya
- 2 spsk æbleeddike eller anden frugteddike
- 2 tsk sennep efter smag
- 3 tsk paprika
- 1 fed hvidløg
Antal personer:
Instruktioner
- Rør det hele sammen i en skål og lad det stå og trække en halv time i køleskabet før brug.
Del denne opskrift