Lækker hakkebøf, med mozzarella ost og cremet championsovs med bacon.

Lækker opskrift på æbleflæsk, her lavet med bacon i tykke skiver fra slagteren, i stedet for det almindelige flæsk fra supermarkedet. Det giver retten et helt nyt pift. Beregn 2-3 skiver pr. person hvis det er til en frokost ret, lidt mere hvis det er til middag.

Lækker opskrift på en cremet risotto med sprøde kyllinge stykker og champignon. Bør nydes en varm sommerdag med et køligt glas hvidvin på terassen.

Herlig opskrift på en lækker lyssej med sennepssovs.

Lækker opskrift på en mør, saftig kyllinge filet, lavet i ovn. Her serveret med en cremet sovs. Serveres eventuelt sammen med kogte kartofler og en lækker salat. Du kan og vælge at serverer den med ris.

Herlig opskrift på en kold kalkun med whiskey der bedst nydes dagen efter med en hovedpine pille eller to.

Herlig opskrift på bankekød med rigtigt meget smag og rodfrugter. Serveres gerne med kartoffelmos, syltede rødbeder og et drys persille. Passer perfekt til en kold vinteraften.

Herlig opskrift på Pommes Anna. Pommes Anna er faktisk bare tynde skiver kartofler og smør lagt i lag, men den kan varieres på mange måder. Prøv fx. at kom lidt ost imellem lagene, eller en gang frisk persille, eller prøv at brug hvidløgssmør. Der er mange måder at variere denne opskrift på, men basalt set er det det samme.

Frisk, lækker opskrift på en tomatsovs, der med lidt tvist sagtens kan bruges til meget andet, som for eksempel kødsovs, og meget andet.

God basal opskrift på vildtfold der er velegnet ved tilberedning af supper, saucer, mørke ragouter og kraftige gryderetter, eksempelvis rødvinssauce og pebersauce.