Har du drømt om at lave mad som Gordon Ramsey, her er en lækker opskrift på lasagne, ligesom han laver den.

I de kolde vintermåneder er der intet der slår, en gang brændende kærlighed med kartoffelmos. Den sprøde bacon, den bløde kartoffelmos, bundet sammen af løgets sødme.

Lækker opskrift på æbleflæsk, her lavet med bacon i tykke skiver fra slagteren, i stedet for det almindelige flæsk fra supermarkedet. Det giver retten et helt nyt pift. Beregn 2-3 skiver pr. person hvis det er til en frokost ret, lidt mere hvis det er til middag.

Dansk sommer opskrift på stegte ål, med nye kartofler og dejlig frisk persillesovs.

Herlig opskrift på en ret der snildt kan spises året rundt, men står sig rigtigt godt i sommeren med de nye kartofler, og den friske persille. Her med flæsket lavet i ovnen, så der ikke er stegefedt i hele huset. Spises bedst med nye kartofler, drysset med persille.

Lækker opskrift på en cremet risotto med sprøde kyllinge stykker og champignon. Bør nydes en varm sommerdag med et køligt glas hvidvin på terassen.

Ribbenssteg med knasende sprøde svær, og en god kraftig brun sovs. En opskrift der aldrig slår fejl. Server den til dem du holder af

Gammeldags oksesteg, stegt i gryde. Dette er en opskrift du med garanti har fået serveret hos din farmor eller mormor. Der er nogle der siger, at hvis du kommer et lille stænk øl ved stegen når den står og steger, så bliver den ekstra mør. En ting er sikkert, det skader i hvert fald ikke, heller ikke på smagen. 

Herlig opskrift på en lækker lyssej med sennepssovs.

Kokos og safran er et match made in heaven, smuk farve og vidunderlig smag, og denne opskrift passer perfekt til fisk og kylling.