En herlig variant af persillesovs, men dog med lidt mere bid. Går godt til for eksempel stegte ål.
Læs mere »Blog Archives
Hvid Citrussauce
Syrlig kold sovs, der passer perfekt til fisk, eller grøntsager. Hvis du bruger creme fraise, så får du en mere rig og fyldig smag, hvis du bruger youghurt, så får du en lidt mere syrlig smag. Smag eventuelt til med lidt sukker,
Læs mere »Peberrodssovs, sur/sød
En lækker, sød og mere mild udgave af den skønne peberrodssovs, dog stadig med den gode peberrods smag.
Læs mere »Paprikasovs / paprikasauce
Nem og hurtig opskrift på en lækker paprikasovs/paprikasauce. Den er nem at lave og passer rigtigt godt til kylling. En paprikasovs må godt være lidt stærk i smagen (efter min mening), så der behøver ikke spares på paprikaen.
Læs mere »Paprikasauce
Lækker opskrift på en paprikasauce med champinon – Passer godt til de fleste stykker kød og til ris.
Læs mere »Ostesovs / ostesauce
Nem opskrift på en mild ostesovs, der går godt til for eksempel pasta og fisk.
Læs mere »Nem tomatsovs til pizza
Lækker og hurtig opskrift på en frisk tomatsovs der passer godt til en hjemmelavet pizza.
Læs mere »Mornaysauce/Mornaysovs
Opskriften på den helt klassiske ostesovs. Passer rigtigt godt til pastaretter og fisk.
Læs mere »Løgsovs
Klassisk nem opskrift på en lækker løgsovs. Lige til at lave, og passer godt til fx.spegesild, stegt flæsk, eller anden meget salt kødret.
Læs mere »Kold sovs med sennep og estragon
Denne lækre opskrift på en kold sovs med sennep og estragon kan bruges til alt fra dampede grønsager til en tyk grillet bøf. Det bedste ved denne opskrift er, at den ikke tager mere end et par minutter at lave, og den kan tilpasses med dit valg af krydderier ganske nemt.
Læs mere »