Blog Archives

Verdens bedste brownies

Verdens bedste brownie

Lækker og svampet brownie, der smager som englene synger. Du behøver ikke putte chokolade i denne dej, og hvis du gør det, så lad være med at brug 70% chokolade, men hellere en god 40%’s.

Læs mere »

Pandekager

Hvem elsker ikke pandekager? Herhjemme bliver de i hvert spist tit og ofte, både en stille søndag morgen, men også nogle gange til aftensmad. Ja, alting behøver ikke være spelt og grovkorn – Hvilket du heller ikke finder meget af på denne side. Har du iøvrigt hørt om den internationale pandekagedag?

Læs mere »

Spaghetti Bolognese – Jamie Olivers version

Jamie Oliver er altid frisk på at levere gode opskrifter, med sit eget lille twist. Her får du hans opskrift på den klassiske italiensk ret spagetti bolognese. Der behøves ikke mange ingredienser for at lave en god, og smagsfuld ret, der falder i smag hos alle. Selv de yngste medlemmer af familien.

Læs mere »

Porretærte med bacon

Porretærte med bacon er virkelig lækker på en regnfuld efterårsdag. Nyd den sprøde bund, og det bløde indre, til for eksempel en gang frikadeller, eller roastbeef. Du kan enten nyde tærten som tilbehør, eller som hovedret, det er helt op til dig.

Læs mere »

svenske pølseret

Selv om retten hedder Svensk pølseret, er der ikke meget svensk over den. Opskriften er nemlig pæredansk, og stammer fra 80’erne hvor mange danskere drog på camping i det svenske. Køkkenudstyret var sparsomt, og retten her var perfekt at lave dagen efter, hvor man måske havde lidt kartofler i overskud fra dagen før.

Læs mere »