God opskrift på en gang græske frikadeller. Kan serveres som en appetitvækker eller med tzatziki, græsk salsa og pita, eller med pasta for et fuldt måltid. De smager bedst ved stuetemperatur, og kan således sagtens laves i forvejen. Hvis du ikke er så glad for lam, kan de også laves med rent oksekød.

Gammel opskrift på fyldte koteletter, her lavet med champion fyld. Passer perfekt til en kold vinteraften.

Lækker opskrift en hurtig gang kødboller med tomatsovs. Her lavet med masser af hvidløg men det kan sagtens udværes.

Hvem kender ikke smagen af en gylden sprød løgring fra den lokale burger pusher? Hvorfor ikke lave dem selv? Her er i hvert fald opskriften på gyldne fritterede løgringe.

Lækker hjemmelavet burgerbolle? Er du typen der nyder at lave dine egne burgere. Er du typen der elsker smager af en hjemmelavet bøf, fremfor den typiske McDonalds bøf, hvorfor så ikke prøve at lave burgerbollen selv. Her får du en opskrift på en nem, og rigtig god burgerboller, med mere smag end dem du køber i supermarkedet.

Tag en pause fra de bagte kartofler, og prøv denne svenske variant istedet. Nem opskrift på en hasselbagt kartoffel, der er sprød på ydersiden men stadig blød indeni. Pas på når du skærer kartoflerne, at du ikke skærer dem helt igennem. Et godt tip er, at ligge kartoflen op af et spækbrædt, så du skærer ned i brædtet før at …

En lækker opskrift på en sovs med stykker af peberfrugt, med en dejlig frisk smag af peberfrugt og basilikum.

Nem og hurtig opskrift på en lækker paprikasovs/paprikasauce. Den er nem at lave og passer rigtigt godt til kylling. En paprikasovs må godt være lidt stærk i smagen (efter min mening), så der behøver ikke spares på paprikaen.

Lækker og hurtig opskrift på en frisk tomatsovs der passer godt til en hjemmelavet pizza.

Klassisk nem opskrift på en lækker løgsovs. Lige til at lave, og passer godt til fx.spegesild, stegt flæsk, eller anden meget salt kødret.