Lækker kraftfuld millionbøf, lige til at servere på en kold vinterdag.
Læs mere »Blog Archives
Lasagne ala Gordon Ramsey
Har du drømt om at lave mad som Gordon Ramsey, her er en lækker opskrift på lasagne, ligesom han laver den.
Læs mere »Brændende kærlighed med kartoffelmos
I de kolde vintermåneder er der intet der slår, en gang brændende kærlighed med kartoffelmos. Den sprøde bacon, den bløde kartoffelmos, bundet sammen af løgets sødme.
Læs mere »Tortellini med Portobello og ostesauce
Opskrift på tortellini med lækre portobello svampe og en fyldig ostesauce.
Læs mere »Spinattærte – Paleo
Lækker tærte med fyld af spinat, og en bund af søde kartofler.
Læs mere »Æbletærte med kanel
Herlig og lækker opskrift på en æbletærte med kanel. Serveres varm, med is, eller creme fraiche til.
Læs mere »Spinatsovs
Opskrift på en frisk god spinatsovs. Kan serveres både kold og varm. Går godt til for eksempel pocheret fisk.
Læs mere »Mornaysauce/Mornaysovs
Opskriften på den helt klassiske ostesovs. Passer rigtigt godt til pastaretter og fisk.
Læs mere »Ostesovs med cayennepeber
En lækker opskrift på en ostesovs med et pift af cayennepeber, der gør denne sovs til helt uforglemmelig
Læs mere »Bechamelsovs / Hvid sovs
En klassisk opbagt bechamelsovs, der kan bruges som grund til mange stort set alle af-arter af hvidsovs, det kan være persillesovs, ostesovs og mange andre.
Læs mere »