Blog Archives

Brownies med flødeskum og chokoladesauce

En opskrift på brownie med chokoladesauce som du sent vil glemme. Denne opskrift er helt klart værd at bruge tiden på at lave. Skal du lave mad til din udvalgte, så er dette desserten du kan servere. Hvis du vil se flere gode opskrifter, så tag et kig på gastrofun.

Læs mere »

Løgringe, fritterede

Hvem kender ikke smagen af en gylden sprød løgring fra den lokale burger pusher? Hvorfor ikke lave dem selv? Her er i hvert fald opskriften på gyldne fritterede løgringe.

Læs mere »

Hjemmelavede burgerboller

Lækker hjemmelavet burgerbolle? Er du typen der nyder at lave dine egne burgere. Er du typen der elsker smager af en hjemmelavet bøf, fremfor den typiske McDonalds bøf, hvorfor så ikke prøve at lave burgerbollen selv. Her får du en opskrift på en nem, og rigtig god burgerboller, med mere smag end dem du køber i supermarkedet.

Læs mere »

Veloutesovs / Veloute sauce

Klassisk opskrift på denne gamle sovs. Dette er en grundsovs der er base for mange andre, du kan for eksempel komme ost og muskatnød i, og du har en bachelmelsovs.

Læs mere »

Tomatsovs

Frisk, lækker opskrift på en tomatsovs, der med lidt tvist sagtens kan bruges til meget andet, som for eksempel kødsovs, og meget andet.

Læs mere »