Blog Archives

Boller i selleri

En variant af den klassiske opskrift på boller i karry, her bliver sovsen blot lavet på selleri i stedet. Dette giver en noget med skarp kant i smagen på sovsen.

Læs mere »

Boller i karry

Boller i Karry

Lækker opskrift på hjemmelavede smagfulde kødboller i karry, der får englene til at synge. Husk at der er stor forskel i styrken på karry, så du skal variere mængden af karry, afhægigt af om du er til stærk eller mindre stærk karrysovs.

Læs mere »

Løgringe, fritterede

Hvem kender ikke smagen af en gylden sprød løgring fra den lokale burger pusher? Hvorfor ikke lave dem selv? Her er i hvert fald opskriften på gyldne fritterede løgringe.

Læs mere »

Tomatsovs

Frisk, lækker opskrift på en tomatsovs, der med lidt tvist sagtens kan bruges til meget andet, som for eksempel kødsovs, og meget andet.

Læs mere »

Peberfrugt sovs

En lækker opskrift på en sovs med stykker af peberfrugt, med en dejlig frisk smag af peberfrugt og basilikum.

Læs mere »

Paprikasovs / paprikasauce

Nem og hurtig opskrift på en lækker paprikasovs/paprikasauce. Den er nem at lave og passer rigtigt godt til kylling. En paprikasovs må godt være lidt stærk i smagen (efter min mening), så der behøver ikke spares på paprikaen.

Læs mere »