Enchiladas er tortillas med forskelligt fyld og kommer fra Mexico. Opskriften her er med et lækkert fyld af kyllinge stykker og tomatsovs.
Læs mere »Blog Archives
Hvid Citrussauce
Syrlig kold sovs, der passer perfekt til fisk, eller grøntsager. Hvis du bruger creme fraise, så får du en mere rig og fyldig smag, hvis du bruger youghurt, så får du en lidt mere syrlig smag. Smag eventuelt til med lidt sukker,
Læs mere »Cremet peanut dip sovs
Hurtigt og nem opskrift på en peanut sovs der passer perfekt, til for eksempel, de hjemmelavede forårsruller.
Læs mere »Rejecocktail med mango
Herlig opskrift på en lidt anderledes rejecocktail – her serveret med mango hvilket giver den et lidt mere frisk pust.
Læs mere »Muslinger i flødesovs
Lækker opskrift på en gang store muslinger i en cremet flødesovs. Server disse enten som hovedret, eller som forret. Som forret kan du vælge at servere dem uden tilbehør, hvis du bruger dem som hovedret, kan du servere dem med løse ris.
Læs mere »Mexicansk rejecocktail
Dejlig opskrift på en mexicansk version af en rejecocktail. Her er et glimrende alternativ til den traditionelle danske rejecocktail, og dets smag af jalapeno’s giver retten lidt bid.
Læs mere »Avocado og agurke salat
Lækker opskrift på en salat med avocado og agurker. Sæt den på bordet en varm sommerdag, og nyd den til en grillet bøf og du vil ikke fortryde.
Læs mere »