Blog Archives

Kyllinge enchiladas

Enchiladas er tortillas med forskelligt fyld og kommer fra Mexico. Opskriften her er med et lækkert fyld af kyllinge stykker og tomatsovs.

Læs mere »

Moderne rejecocktail

En opskrift på en moderne udgave af den klassiske rejecocktail. Her serveret i halve advocadoer. Passer godt som erstatning for den klassiske rejecocktail på fx. nytårsbordet.

Læs mere »

Mexicansk rejecocktail

Dejlig opskrift på en mexicansk version af en rejecocktail. Her er et glimrende alternativ til den traditionelle danske rejecocktail, og dets smag af jalapeno’s giver retten lidt bid.

Læs mere »

Hjemmelavet tomatketchup

Sommeren kommer snart, og grill sæsonen står for døren, og hvis du ligesom mig holder af en god hjemmelavet burger, så er det synd bare at bruge Bilka’s den bedste ketchup. Her er i stedet en opskrift på en god, nem hjemmelavet ketchup der lige tager burgeren op over normal standard.

Læs mere »

Avocado og agurke salat

Lækker opskrift på en salat med avocado og agurker. Sæt den på bordet en varm sommerdag, og nyd den til en grillet bøf og du vil ikke fortryde.

Læs mere »