Lækker gammel opskrift på romersk kylling, eller blot kylling med italiensk inspiration
Læs mere »Blog Archives
Risotto med kylling og champignon
Lækker opskrift på en cremet risotto med sprøde kyllinge stykker og champignon. Bør nydes en varm sommerdag med et køligt glas hvidvin på terassen.
Læs mere »Koteletter i fad m. tomatsovs
Nem og hurtig opskrift på koteletter i fad, der kan varieres efter behov og ingredienser.
Læs mere »Hofgryde
Gammel dansk opskrift som selv Jammie Oliver har kopieret. Passer godt til de kolde vinteraftener. Serveres bedst med ris eller kartoffelmos til.
Læs mere »Fyldte koteletter med champion og flødesovs
Gammel opskrift på fyldte koteletter, her lavet med champion fyld. Passer perfekt til en kold vinteraften.
Læs mere »Bøf stroganoff
Ganske hurtig opskrift på Bøf Strogranoff – Serveres med kartoffelmos, ris eller pasta til børnene. Passer perfekt til en varm vinterdag.
Læs mere »Rødvins svampe sovs
Nyd den runde smag af rødvinen, og svampenes saftige fylde i denne opskrift på en variant af en klassisk rødvinssovs.
Læs mere »Paprikasauce
Lækker opskrift på en paprikasauce med champinon – Passer godt til de fleste stykker kød og til ris.
Læs mere »Hvidvinssovs
En god opskrift på en hvidvinssovs der passer godt til de fleste fiskeretter. Husk at du behøver ikke benytte den bedste og dyreste vin til dine sovser, da smagen ændrer sig når du varmer den.
Læs mere »Hurtig champignonsovs
Her en hurtig opskrift på en lækker cremet champignonsovs. Passer godt til et godt stykke oksekød, eller lam. Opskriften er hurtig at lave, og det der tager længst tid er næsten at klargøre champignon og løg til brug.
Læs mere »