Nem og let opskrift på en sennepssovs der går fint til de fleste fiskeretter.
Læs mere »Blog Archives
Rødvinssauce / rødvinssovs
Lækker opskrift på en kraftfuld rødvinssauce/sovs som passer perfekt til de fleste stykker rødt kød.
Læs mere »Rødvins svampe sovs
Nyd den runde smag af rødvinen, og svampenes saftige fylde i denne opskrift på en variant af en klassisk rødvinssovs.
Læs mere »Rødbedesovs
Rigtig god rødbedesovs opskrift til hvid fisk. Rødbede smag med kanel og stjerneanis.
Læs mere »Persillesovs/persillesauce
En klassisk persillesovs/sauce opskrift der kan bruges til meget, f.eks stegt flæsk eller en paneret rødspættefilet.
Læs mere »Persille-sennepsovs
En herlig variant af persillesovs, men dog med lidt mere bid. Går godt til for eksempel stegte ål.
Læs mere »Hvid Citrussauce
Syrlig kold sovs, der passer perfekt til fisk, eller grøntsager. Hvis du bruger creme fraise, så får du en mere rig og fyldig smag, hvis du bruger youghurt, så får du en lidt mere syrlig smag. Smag eventuelt til med lidt sukker,
Læs mere »Peberrodssovs, sur/sød
En lækker, sød og mere mild udgave af den skønne peberrodssovs, dog stadig med den gode peberrods smag.
Læs mere »Peberfrugt sovs
En lækker opskrift på en sovs med stykker af peberfrugt, med en dejlig frisk smag af peberfrugt og basilikum.
Læs mere »Paprikasovs / paprikasauce
Nem og hurtig opskrift på en lækker paprikasovs/paprikasauce. Den er nem at lave og passer rigtigt godt til kylling. En paprikasovs må godt være lidt stærk i smagen (efter min mening), så der behøver ikke spares på paprikaen.
Læs mere »