blog

At stege en bøf

At stege en bøf er en videnskab for nogle, mens andre beror sig på rent held, når de skal stege en god bøf. Men er det så vanskeligt at stege en god bøf? Panden Fælles for at stege en god bøf, er i bund og grund redskabet. En god pande er nødvendig, for hvis du bruger en billig tynd pande, …

Læs mere »

Grill sæson 2013

Jeg tror ikke, at jeg er den eneste der syntes denne vinter trækker ud. Ikke fordi jeg har noget imod vinteren som sådan, eller vinterens mad. Men jeg vil gerne snart kunne hive min grill frem fra gemmerne og bare smide en steg over. Gasgrill vs kulgrill. Nu er jeg typen der sværger til en god gammeldags kul grill. Ikke fordi …

Læs mere »