Tapas er så meget mere end blot kød, ost og brød. Det der virkelig får en omgang tapas til at skille sig ud og være en oplevelse man husker, er når der også er en masse “sovser” eller dips man kan smøre på sit brød. Det er disse ting der gør at man kan kombinere de andre ingredienser på så …

Der er mange måder at opbevare dine knive. Her vil Hvalsøe Design komme ind på fordele og ulemper ved de forskellige metoder, og gøre valget nemmere for dig. Det er efterhånden de færreste, som har deres knive liggende i en skuffe. Det er skadeligt for knivene, da de kan blive ridsede og sløve. Derudover giver det et dårligt overblik hvis …

Den internationale pandekagedag falder hvert år den først tirsdag efter fastelavn. Bagved denne gamle tradition ligger der faktisk en rimelig rationel forklaring, men helt ærligt – Hvem har brug for en undskyldning for at spise pandekager? Ja, ikke mig da – Og slet ikke når det er på en ganske almindelig tirsdag når regnen står ned i stænger og temperaturen …

Hvem elsker ikke pandekager? Herhjemme bliver de i hvert spist tit og ofte, både en stille søndag morgen, men også nogle gange til aftensmad. Ja, alting behøver ikke være spelt og grovkorn – Hvilket du heller ikke finder meget af på denne side. Har du iøvrigt hørt om den internationale pandekagedag?

I dag er danskerne blevet mere og mere magelige. Der kommer flere og flere færdigretter i supermarkederne, og de bliver også bedre og bedre i kvaliteten. Men derfra til at sige de er gode, det vil nok være en overdrivelse. Men der er også flere alternative veje. Der er masser af steder på nettet, hvor du kan bestille en måltidskasse, …

Da jeg så denne lækre brownie, med marshmallow topping, der måtte jeg bare prøve at lave den. Den er på ingen måde billig at lave, men den smager som guderne synger.

Lækker og svampet chokoladekage

Lækker mazarinbund, som kan bruges til lidt af hvert - fx jordbærkage.

Jamie Oliver er altid frisk på at levere gode opskrifter, med sit eget lille twist. Her får du hans opskrift på den klassiske italiensk ret spagetti bolognese. Der behøves ikke mange ingredienser for at lave en god, og smagsfuld ret, der falder i smag hos alle. Selv de yngste medlemmer af familien.